CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS
- Estructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas.
- Temporizador electrónico programable con pantalla de cristal líquido y sensor de temperatura.
- Generador de humedad tipo caldera (modo descongelamiento y fermentación).
- Ideal para usar como base del horno modelo FTG150 en panaderías compactas.
- Capacidad de producción: 10 charolas de 45 x 65 cm (Fermentación 15°C a 35°C).
- Dimensiones del equipo: 990 x 1140 x 990 mm.
- Especificaciones técnicas: 127 V / Motor 1/8 HP / Consumo 1.1 KWh.
CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS